Ons sorbetijs bestaat voor minimaal 50 procent uit vers fruit. Onze sorbets zijn op waterbasis, zodat de fruitsmaak goed naar voren komt. Het is een lekker fris ijsje, ook voor mensen met een lactose- of koemelkallergie.
Gelato daarentegen is op basis van melk, waaraan diverse mooie ingrediënten worden toegevoegd. Bijvoorbeeld onze 100% pure pistachepasta, of Piëmonte hazelnoot. Deze importeren we dan ook rechtsreeks uit Italië.
Onze visie is helder: “Wanneer je goed ijs wilt maken, begin je met de beste ingrediënten”.